1. Phản ứng este hóa yR(COOH)x + xR’(OH)y $\overset {} \leftrightarrows $ Ry(COO)xyR’x + xyH2O (H+, t0) Axit + rượu => Este no Nhận xét: - Phản ứng este hóa là phản ứng thuận nghịch (H< 100%) - H2SO4: vừa là chất xúc tác, vừa có tác dụng hút nước nên làm tăng hiệu suất của phản ứng tạo este. - Phương pháp này dùng để điều chế este của ancol. 2. Phản ứng cộng ankin CH3COOH + CH≡CH → CH3COO- CH= CH2 Nhận xét: - Phương pháp này dùng để điều chế este không no. Anxit + ankin => Este không no 3. Thực hiện phản ứng giữa muối Na của axit và dẫn xuất halogen RCOONa + R’X $\xrightarrow{{xt,{t^o}}}$ RCOOR’ + NaX 4. Phản ứng cộng anhidrit (CH3COO)2O + C6H5OH → CH3COO - C6H5 + CH3COOH Anhiđrit Nhận xét: Anhiđirit + phenol => Este của phenol Dùng để điều chế este của phenol
