Luận văn tốt nghiệp - Đánh giá hiệu quả kinh tế chăn nuôi gà thịt ở huyện phú vang, tỉnh thừa thiên huế Với xu thế phát triển chung của thế giới Việt Nam đã và đang tiến hành quá trình công nghiệp hóa và hiện đại hóa nhằm đưa đất nước đến năm 2020 cơ bản trở thành nước công nghiệp, bên cạnh đó nông nghiệp cũng là một bộ phận quan trọng nhằm đảm bảo an ninh lương thực, giải quyết việc làm, tăng thu nhập cho người dân nông thôn, ổn định nền kinh tế cho quốc gia. Việc sản xuất nông nghiệp không chỉ cung cấp lương thực, thực phẩm, đảm bảo nguồn dinh dưỡng cho đời sống con người mà cung cấp nguyên liệu cho các ngành công nghiệp chế biến, cung cấp các yếu tố sản xuất như lao động, vốn cho các ngành khác mà còn góp phần sản xuất ra các mặt hàng có giá trị xuất khẩu, tăng nguồn thu ngoại tệ cho quốc gia. Nhận thức được tầm quan trọng này Đảng và nhà nước ta đã coi trọng việc phát triển nông nghiệp nông thôn mang tính chiến lược. Cùng với sự nghiệp công nghiệp hóa, hiện đại hóa, việc chuyển dịch cơ cấu nông nghiệp, nông thôn theo hướng giảm tỷ trọng nông nghiệp, tăng tỷ trọng công nghiệp và dịch vụ đã có nhiều chuyển biến tích cực.Tuy nhiên, chúng ta không nên phủ nhận vai trò của nông nghiệp. Ở nước ta, nông nghiệp chiếm vị trí quan trọng 80% dân số sống ở nông thôn và 70% dân số nước ta là nông dân. Sau 20 năm đổi mới, nền kinhh tế nước ta đã đạt được nhiều thành tựu đáng kể đặc biệt trong sản xuất nông nghiệp tăng về số lượng và chất lượng.Từ trước đến nay thì trồng lúa và nuôi lợn được xem như là nghề phổ biến ở các nông hộ. Ngày nay khi nhu cầu của con người càng cao thì các sản phẩm nông nghiệp không những đáp ứng về số lượng mà còn về chất lượng. Cũng vì vậy mà chăn nuôi gia cầm như gà, vịt ngày một phát triển. Các sản phẩm được chế biến từ gia cầm đã phần nào đáp ứng được nhu cầu của con người. Ở Huế các phong tục như cúng, tổ chức tiệc, lễ cưới hỏi... rất được xem trọng, các món ăn được chế biến từ gà, vịt thường được mọi người thích và chọn là món chính và sang trọng, giá cả của các món ăn này cũng rất cao. Đó là lý do vì sao việc nuôi gia cầm ngày càng phát triển Trường Đại học ✪ ✪ ✪ ✪ ✪ Theo LTTK Education
