Luận văn tốt nghiệp - Hiệu quả kinh tế sản xuất lạc vụ đông xuân năm 2011 tại phường hương hồ, thị xã hương trà, tỉnh thừa thiên huế

  1. Tác giả: LTTK CTV26
    Đánh giá: ✪ ✪ ✪ ✪ ✪

    Luận văn tốt nghiệp - Hiệu quả kinh tế sản xuất lạc vụ đông xuân năm 2011 tại phường hương hồ, thị xã hương trà, tỉnh thừa thiên huế

    Hiện nay, sản xuất nông nghiệp vẫn là ngành sản xuất chính của nước ta. Trong sản xuất nông nghiệp thì sản xuất lương thực, thực phẩm đóng vai trò quan trọng. Nó là cơ sở đầu tiên để đáp ứng nhu cầu cơ bản của con người, tạo điều kiện để con người sống và làm việc nhằm tạo ra của cải vật chất cho xã hội và đảm bảo an ninh lương thực cho quốc gia. Trong đó, sản xuất lạc cũng là một trong những đóng góp quan trọng trong việc đảm bảo an ninh lương thực và góp phần vào sự ổn định chính trị - xã hội của đất nước. Cây lạc là loại cây trồng có giá trị dinh dưỡng cao. Trong lạc chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho con người. Trong hạt lạc chứa 35-47 % prôtêin, 20-27 % gluxit, các vitamin và nhiều nguyên tố khác. Lạc còn có vai trò quan trọng đối với ngành công nghiệp chế biến, được sử dụng trong công nghệ ép dầu, làm bánh kẹo, làm bơ ... Ngoài ra, sản phẩm phụ của lạc còn được sử dụng làm thức ăn trong chăn nuôi, có giá trị dinh dưỡng cao giúp người sản xuất giảm chi phí, nâng cao hiệu quả sản xuất của nông hộ. Đồng thời, lạc có khả năng cải tạo đất những cây trồng trên đất lạc vừa mới thu hoạch sẽ cho hiệu quả cao hơn những vùng đất trồng loại cây trồng khác. Vì vậy, sản xuất lạc được người dân rất ưa chuộng. Lạc không chỉ là một thực phẩm, mà nó còn là một vị thuốc quý. Trong cây lạc từ lá, vỏ, hạt đến màng hạt... đều có tác dụng chữa bệnh, từ dưỡng huyết, bổ tỳ, bổ phổi đến chữa ho, viêm phế quản, viêm mũi... Cây lạc dễ sản xuất, người dân có nhiều kinh nghiệm và phù hợp với điều kiện ở nhiều nơi nên được sản xuất rộng rãi. Sản xuất lạc đã trở thành cây trồng truyền thống ở Việt Nam. Nó thường đem năng suất cao vào vụ chính là vụ Đông Xuân. Nên đa số người nông dân chuẩn bị kĩ cho vụ chính nhằm đem lại hiệu quả cao nhất. Mặt khác, phường Hương Hồ là nơi có vị trí địa lý thuận lợi cho việc đầu tư phát triển kinh tế. Diện tích đất sử dụng để sản xuất nông nghiệp chiếm tỷ trọng lớn Đại

    [​IMG]

    ✪ ✪ ✪ ✪ ✪