Câu 1 trang 139 SGK Sinh học 11 Nâng cao. Sự ra hoa ở thực vật cần có điều kiện nào? Trình bày và giải thích. Lời giải chi tiết Sự ra hoa phụ thuộc vào nhiệt độ thấp, chỉ ra hoa kết hạt vào mùa xuân sau khi đã trải qua mùa đông giá lạnh (cây mùa đông và cây hai năm, cây lưu niên). Điều kiện ngoại cảnh có ảnh hưởng đến sự ra hoa: Ngày ngắn, ánh sáng xanh, nhiệt độ thấp, hàm lượng C02 cao, độ ẩm cao, nhiều nitơ, cây sẽ tạo nhiều hoa cái. Ngày dài, ánh sáng đỏ, nhiệt độ cao, hàm lượng C02 thấp, nhiều kali cây tạo nhiều hoa đực. Cây được cung cấp chế độ dinh dưỡng tốt, thích hợp, tỉ lệ C/N cân đối sẽ tạo cây khỏe, thúc đẩy sự ra hoa. Câu 2 trang 139 SGK Sinh học 11 Nâng cao. Florigen là gì? Trình bày ý nghĩa của florigen đối với sự ra hoa. Lời giải chi tiết * Florigen là hoocmôn kích thích ra hoa. Đó là một hợp chất của gibêrelin (kích thích sinh trưởng của đế hoa) và antezin (kích thích sự ra mầm hoa - chất giả thiết). * Tác động của florigen: Lá là cơ quan tiếp nhận ánh sáng và sản sinh florigen kích thích sự ra hoa của cây ngày dài, cây ngày ngắn và cây trung tính. Tác nhân kích thích nở hoa có thể được truyền từ cây cảm ứng đến cây không cảm ứng thông qua chỗ ghép: một tác nhân kích thích nở hoa đặc hiệu (florigen) đã được hình thành trong lá, có tác động tới sự ra hoa. Câu 3 trang 139 SGK Sinh học 11 Nâng cao. Quang chu kì là gì? Có bao nhiêu loại cây theo quang chu kì? Lời giải chi tiết * Quang chu kì là thời gian chiếu sáng xen kẽ với bóng tối (độ dài của ngày đêm), liên quan tới hiện tượng sinh trưởng và phát triển của cây. Quang chu kì tác động đến sự ra hoa, rụng lá, tạo củ, di chuyển các hợp chất quang hợp. * Có 3 Loại cây theo quang chu kì: - Cây trung tính: Ra hoa ở cả ngày dài và ngày ngắn. Gồm phần lớn cây trồng như: cà chua, lạc, đậu, ngô, hướng dương... - Cây ngày ngắn: Ra hoa trong điều kiện chiếu sáng ít hơn 12 giờ. Ở những cây như: thược dược, đậu tương, vừng, gai dầu, mía, cà tím, cà phê ra hoa vào mùa hè. - Cây ngày dài: Ra hoa trong điều kiện chiếu sáng hơn 12 giờ (hành, cà rốt, rau diếp, sen cạn, củ cải đường, thanh long, dâu tây, lúa mì) ra hoa vào mùa đông. Câu 4 trang 139 SGK Sinh học 11 Nâng cao. Tại sao có cây ra hoa vào mùa hè, có cây chỉ ra hoa vào mùa đông? Ý nghĩa của phitôcrôm đối với quang chu kì? Lời giải chi tiết Sở dĩ có cây ra hoa vào mùa hè, cây ra hoa vào mùa đông là do: Quang chu kì tác động đến sự ra hoa, rụng lá, tạo củ, di chuyển các hợp chất quang hợp. Từ đó, tạo ra các loại cây: ngày dài ra hoa vào mùa hè và ngày ngắn ra hoa vào mùa đông. * Ý nghĩa của phitôcrôm đối với quang chu kì: Sự ra hoa của các cây ngày ngắn (đậu tương) và cây ngày dài (lúa mì) đã chịu ảnh hưởng của ánh sáng đỏ của phitôcrôm. Ánh sáng đỏ (R) có bước sóng 660nm kìm hãm sự ra hoa của cây ngày ngắn, nhưng kích thích sự ra hoa của cây ngày dài. Ánh sáng đỏ xa (FR) còn gọi là đỏ sẫm (RS) có bước sóng 730nm kìm hãm sự ra hoa của cây ngày dài, nhưng kích thích sự ra hoa của cây ngày ngắn. Câu 5 trang 139 SGK Sinh học 11 Nâng cao. Hãy chọn phương án trả lời đúng. Loại chất nào của cây có liên quan tới sự ra hoa của cây? A. Gibêrelin. B. Xitôkinin. C. Phitôcrôm. D. Cả A và C Lời giải chi tiết Đáp án: C Câu 6 trang 139 SGK Sinh học 11 Nâng cao. Nêu các ứng dụng về thúc đẩy sự ra hoa của cây trồng trong nông nghiệp. Lời giải chi tiết Hoa cúc là cây ngắn ngày, ra hoa vào mùa đông ngày ngắn, nhưng suốt năm có nhu cầu về hoa cúc. Ta có thể dùng một màn đen tạo các đêm nhân tạo, do đó vào mùa hè hoa cúc vẫn nở hoa. Hay trong điều kiện ngày ngắn muốn tránh sự ra hoa, chiếu thêm ánh sáng "giả vờ" ngày dài (ví dụ: bắn pháo hoa cho cây mía không ra hoa, lượng đường không bị giảm). Dùng ánh sáng nhân tạo (tia lazer - helium nêon) là tia có bước sóng ngắn (632 nm) mạnh, chiếu sáng vài giây có thể chuyển P660 thành P730 . Còn có thể dùng các loại đèn huỳnh quang, cao áp, đèn tungsten là nguồn sáng bổ sung để tạo ngày dài.
