Trong các chuyên mục trước chúng mình đã biết công dụng tuyệt vời của trà xanh đối với sức khỏe và làm đẹp. Nhưng, có một số bạn lại lạm dụng trà xanh một cách quá mức do chưa biết uống trà xanh đúng cách. Vậy như thế nào uống trà xanh đúng cách? 1. Không uống trà xanh lúc quá nóng hoặc quá lạnh? Nhiều người, trong đó có bản thân mình cũng từng bị bối rối với việc nên hay không nên uống trà xanh quá nóng hoặc quá lạnh. Nhưng, theo rất nhiều nghiên cứu cho thấy rằng uống nước chè nóng sẽ dễ chịu và chuyển hóa chất vào máu nhanh, giúp tinh thần sảng khoái, tai thính, mắt tinh. Còn uống lạnh, các chất khi vào cơ thể sẽ phải mất một quá trình nhất định. Uống chè lạnh không chỉ làm mất tác dụng giải nhiệt, hạ đờm của nước chè mà còn gây nguy cơ bị lạnh, có đờm. Vì vậy các bạn có thể uống trà xanh nóng hoặc lạnh cũng tốt. 2. Vậy cứ uống trà xanh càng nhiều càng tốt? Câu trả lời là không! Bạn không nên lạm dụng trà xanh quá mức, cũng không nên uống nhiều, uống đặc nhằm mục đích giải nhiệt hay tận dụng tốt các chất có trong chè cho cơ thể nhanh vì uống nước chè đặc tuy có rất nhiều cái lợi nhưng nếu uống thường xuyên thì kết quả lại ngược lại, thậm chí có thể gây nhiễm độc mạn tính. Theo các nghiên cứu, trong nước chè đặc có chứa nhiều tanin, ảnh hưởng xấu tới tiêu hoá như làm loãng dịch vị; khiến niêm mạc dạ dày co lại; làm protein trở nên rắn và lắng xuống. Ngoài ra, tanin còn có thể làm giảm khả năng hấp thụ sắt và vitamin B1 của cơ thể. Nếu kéo dài sẽ sinh bệnh thiếu máu do thiếu sắt và thiếu vitamin B1 gây tê phù, trầm trọng có thể bị trầm cảm, trí nhớ kém, mất ngủ, gầy yếu, mất cảm giác ngon miệng, rối loạn thần kinh… 3. Vậy nên uống trà xanh như thế nào là đúng cách và có lợi cho sức khỏe? Nên uống trà xanh vào buổi sáng giúp tập trung làm việc và học tập, nên uống từ 2 – 3 cốc mỗi ngày. Thay vì thói quen uống cà phê mỗi sáng, các bạn hãy uống một cốc mật ong với chanh và nước ấm. Trong ngày có thể uống 2 cốc trà xanh nữa nhé! Các thiamine trong trà xanh đã được chứng minh để tạo ra một tác dụng làm dịu bớt căng thẳng. Nên uống nước chè loãng để cung cấp cho cơ thể các chất tốt cho sức khoẻ một cách đều đặn, không bị say. Không uống chè xanh vào lúc đói, chất tanin dễ gây kích ứng niêm mạc dạ dày tiết ra nhiều chất chua. Vị chua sẽ làm mất cảm giác ngon miệng, cơ thể hấp thu thức ăn kém đi. Hơn nữa, trong lúc đói, nếu uống chè xanh, chất chát trong trà sẽ đi vào tạng phế và làm lạnh tì, vị. Lúc đó, bạn sẽ thấy cồn cào, nôn nao trong người, chóng mặt, hoa mắt, rất khó chịu mà chúng ta thường gọi là “say chè”. Tuy nhiên cũng không nên uống chè xanh ngay sau khi ăn. Vì khi đến dạ dày, chất tanin trong trà sẽ làm cho protein trong thức ăn trở nên cứng. Hơn nữa, nước chè cũng ức chế sự hấp thụ chất sắt. Hãy uống chè xanh sau khi ăn khoảng 30 phút, điều này sẽ có lợi cho sức khỏe của bạn. Phụ nữ đang cho con bú không nên uống nước trà đặc vì sẽ làm ít sữa đi. Những người bị bệnh tăng huyết áp, bệnh tim, đái tháo đường, viêm gan, viêm thận… không nên uống trà đặc vào lúc đói vì có thể khiến bệnh nặng hơn. Ngược lại, uống nước trà xanh loãng và đúng cách giúp lợi tiểu và giảm sưng, ức chế sự hấp thu của tiểu quản thận, kích thích trung khu vận động của huyết quản, gia tăng độ lọc của thận, từ đó có tác dụng lợi tiểu. Ngoài ra, hóa chất hỗn hợp trong trà còn có tác dụng tốt trong việc giảm huyết áp, những bệnh nhân cao huyết áp rất thích hợp uống trà đậm vừa phải. Chúc các bạn luôn khỏe mạnh!
