Nếu bạn là một big fan của patbingsu thì không nên bỏ qua Cách làm patbingsu thơm ngon, hấp dẫn như nhà hàng Hàn Quốc ngay sau đây đâu nhé! Nguyên liệu làm patbingsu 225g đậu đỏ,,225g đường cát, 5ml tinh chất vanilla, Sữa đặc có đường và một chút muối trắng. 1 quả chuối, 1 quả kiwi , 5 quả dâu Bánh nếp Hàn Quốc 1 lít nước Cách làm patbingsu thơm ngon Xả sạch đậu đỏ với nước rồi cho vào nồi có đáy dày, thêm nước và đun sôi với lửa nhỏ trong vòng 10 phút. Rồi giảm lửa tới mức thấp nhất và đun đậu sôi liu riu thêm khoảng 50 – 60 phút nữa để đậu đỏ chín mềm. Cho đậu đỏ ra rổ, để ráo hẳn nước. Rồi cho đậu vào nồi và thêm các gia vị đường, tinh chất vanilla, muối vào nồi. Trộn nhẹ, đều tay. Cho nồi patbingsu lên bếp (không đậy vung) đun lửa nhỏ khoảng 5 phút. Vừa đun vừa khuấy thật nhẹ tay. Để nguội và cho phần patbingsu này vào tủ lạnh. Cắt các loại hoa quả thành từng miếng nhỏ vừa ăn và đẹp mắt. Cho khoảng 100g đậu đỏ hầm vào cốc, cho đá bào lên trên và xếp hoa quả ở lớp trên cùng. Rưới sữa đặc và rắc một ít bánh nếp hoặc kẹo dẻo lên trên là bạn đã có ngay một cốc patbingsu vô cùng háp dẫn rồi đây! Chúc các bạn thành công!
