Cố Đô Hoa Lư Lịch Sử Và Danh Thắng - Lã Đăng Bật Cố đô Hoa Lư là một quần thể kiến trúc đặc sắc ở tỉnh Ninh Bình, đã được UNESCO công nhận là một trong 4 vùng lõi thuộc quần thể di sản Thế giới Tràng An. Nơi đây cũng được nhà nước xếp hạng là quần thể kiến trúc, di tích lịch sử Quốc gia đặc biệt quan trọng, cần được hết sức gìn giữ. Với bề dày lịch sử hơn 1000 năm, nơi đây đã cùng trải qua biết bao thăng trầm biến chuyển của dân tộc, là nơi lưu giữ các di tích lịch sử qua nhiều thời đại cũng như trở thành minh chứng lịch sử cho đất nước ta tự ngàn đời. Tuy nhiên cho dù đã trải qua nhiều thăng trầm của thời gian nhưng Hoa Lư vẫn còn giữ được những dấu vết lịch sử của nó. Đó là những bức tường thành vững chãi, là hai ngôi đền thờ vưa Đinh Tiên Hoàng và vua Lê Đại Hành uy nghiêm được xây dựng mô phỏng kinh đô Hoa Lư xưa. Từ trong quá khứ, Hoa Lư đã là đế đô thật nguy nga, tráng lệ. Những núi đồi mọc lên trùng điệp xung quanh vòng đai kinh đô như bức tường thành vững chãi. Con sông Hoàng Long uốn khúc và cánh đồng Nho Quan, Gia Viễn mênh mông là hào sâu thiên nhiên vô cùng thuận lợi. Toàn bộ khu di tích lịch sử – văn hóa Cố đô Hoa Lư, bao gồm vùng bảo vệ đặc biệt, vùng đệm và các di tích như động Thiên Tôn, chùa Bái Đính, đều nằm trong hệ thống núi đá vôi ở trên địa bàn tỉnh Ninh Bình, trực thuộc xã Trường Yên, huyện Hoa Lư, giáp ranh giới hai huyện Gia Viễn và Hoa Lư. Nơi đây cách phía Nam thủ đô Hà Nội khoảng gần 100km. Bên cạnh những di tích lịch sử, danh lam thắng cảnh độc đáo thì những quán ăn, nhà hàng ngon mang đậm phong cách ẩm thực dân dã của vùng Bắc Bộ là một trong những điểm hấp dẫn du khách khi đến với Hoa Lư Ninh Bình. Cùng điểm qua những món ăn mà bạn nhất định phải thử khi tới đây nhé: Cơm cháy: Là đặc sản quá nổi tiếng của Ninh Bình. Hạt cơm đều, giòn rụm, màu sắc vàng tươi, ăn kèm với nước sốt đặc biệt khiến du khách ăn mãi mà không có cảm giác ngán. Thịt dê núi: Dê núi ở Ninh Bình được chế biến làm nhiều món ăn hấp dẫn như dê tái chanh, dê hấp, nem dê, tiết canh dê, nhựa mận… không chỉ ngon mà còn cực kỳ bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Ốc núi: Thịt ốc dai, giòn, ngọt được chế biến đa dạng: hấp gừng, xào sả ớt, trộn gỏi… Ngoài ra vẫn còn rất nhiều món ngon khác mà bạn có thể thử như: Nem Yên Mạc, miến lươn, rượu Kim Sơn, mắm tép Gia Viễn… ✪ ✪ ✪ ✪ ✪ Theo LTTK Education
