Hãy nêu một số phương pháp chế biến thịt. Gia đình em thường chế biến thịt như thế nào? Trả lời: Một số phương pháp chế biến là: + Theo công nghệ chế biến: đóng hộp, hun khói, sấy khô + Theo sản phẩm chế biến: lạp xưởng, pate, giò, xúc xích,.. + Một số cách chế biến khác: luộc, rán, hầm, quay,.. Ở gia dình thường luộc, kho, rán, nướng, hầm..
