Hóa học 9 Bài 35: Cấu tạo phân tử hợp chất hữu cơ

Tóm tắt lý thuyết

1. Đặc điểm cấu tạo phân tử hợp chất hữu cơ

1.1. Hoá trị và liên kết giữa các nguyên tử

• Trong HCHC cácbon luôn có hoá trị (IV), H (I), O (II).
• Các nguyên tử liên kết với nhau theo đúng hoá trị của chúng
• Mỗi liên kết được biểu diễn bằng một nét gạch nối giữa 2 nguyên tử

​

Hình 1: Công thức phân tử CH3OH​

​

Hình 2: Công thức phân tử Metan​

1.2. Mạch cacbon

• Những nguyên tử C trong phân tử hợp chất hữu cơ có thể liên kết trực tiếp với nhau tạo thành mạch C
• Có 3 loại mạch C: Mạch thẳng, mạch phân nhánh, mạch vòng.

​

Hình 3: Ví dụ về 1) Mạch thẳng 2) mạch phân nhánh 3)mạch vòng​

1.3.Trật tự liên kết giữa các nguyên tử trong phân tử

• Mỗi HCHC có một trật tự liên kết xác định giữa các nguyên tử trong phân tử.

​

Hình 4: Trật tự liên kết giữa các nguyên tử trong phân tử​

2. Công thức cấu tạo

• Công thức biểu diễn đầy đủ liên kết giữa các nguyên tử trong phân tử gọi là CTCT.
• Ví dụ: Rượu etylic

​

Hình 5: Công thức cấu tạo rượu etylic​

Bài tập minh họa

Bài 1:

Những công thức nào sau đây biểu diễn cùng một chất ?

​

Hướng dẫn:

Nhận thấy các công thức đều chứa nhóm -O-H có cùng số C và H nên là cùng một chất: Công thức 1, 3 và 5.
Công thức đều chứa nhóm C-O-C có cùng số C và H nên là cùng một chất: công thức 2 và 4.