Luận văn tốt nghiệp - Phân tích hiệu quả kỹ thuật trồng lúa của thị xã hương trà, tỉnh thừa thiên huế Lúa được xem là cây trồng chủ yếu của các nước Châu Á và sản phẩm lúa gắn liền với đời sống con người gần 10.000 năm nay, riêng khu vực Châu Á với hơn 3 tỷ dân đang sản xuất và tiêu dùng hơn 90% sản lượng gạo thế giới. Cuộc các mạng “ anh” đã giúp các nước Châu Á tránh được tình trạng thiếu lương thực và cải thiện đời sống vùng nông thôn, xuất phát từ việc giảm được 30% chi phí sản xuất nhờ áp dụng kỹ thuật cải tiến. Năm 2002, hơn 50% dân số thế giới phụ thuộc vào sản phẩm gạo và gạo trở thành nguồn cung cấp calories và protein hàng ngày cho con người (Oladele, O.I và Sakagami, J-I, 2004). Việt Nam có diện tích đất nông nghiệp chiếm 22,2% diện tích đất tự nhiên, lao động nông nghiệp chiếm khoảng 75%, bên cạnh các loại hình sản xuất nông nghiệp khác thì trồng lúa nước là một ngành chiếm vị trí quan trọng và đang được chú trọng phát triển. Ngành sản xuất này đã đem lại nhiều lợi ích cho việc tiêu dùng, xuất khẩu gạo của đất nước nói chung và hiệu quả kinh tế cho các thành phần lao động nói riêng. Trong những năm qua, dưới sự nỗ lực của Đảng, nhà nước, và các chính quyền địa phương bằng cách chuyển giao khoa học kỹ thuật, đổi mới công nghệ chế biến, thiết bị, nghiên cứu ứng dụng,... Đã góp phần đưa ngành sản xuất lúa gạo nước ta phát triển vượt bậc, rõ rệt chính là trở thành một nước xuất khẩu gạo thuộc hàng top trên thế giới. Trong thời kì CNH – HĐH đất nước ngày nay, diện tích sản xuất lúa đang bị thu hẹp, phải nhường chỗ cho các công trình xây dựng, cho phát triển công nghiệp, cho quá trình đô thị hóa đang diễn ra ồ ạt, thì vấn đề về đảm bảo lương thực là một trọng trách vô cùng to lớn đang đặt lên vai người nông dân. Thừa Thiên Huế - một tỉnh thuộc vùng đất thuộc dải Trung bộ, với địa hình hẹp và kéo dài, có khí hậu thời tiết khắc nghiệt, hàng năm chịu nhiều ảnh hưởng của các thiên tai như bão, lũ lụt, hạn hán những sản xuất nông nghiệp của tỉnh vẫn đạt được những thành quả đáng kế, thị xã Hương Trà cũng nằm trong những xu thế đó. Thị xã Hương Trà là một trong những khu vực từ lâu đã gắn liền và luôn đi đầu trong hoạt động sản xuất lúa của tỉnh Thừa Thiên Huế, đây là một vựa lúa lớn đáp ứng nhu cầu lương thực thực phẩm, góp phần không nhỏ cho sản lượng lúa toàn tỉnh đồng SVTH: Trương Minh Hiếu 1 Đại ✪ ✪ ✪ ✪ ✪ Theo LTTK Education
