Phân loại và phương pháp giải nhanh Este-lipit

  1. Tác giả: LTTK CTV
    Đánh giá: ✪ ✪ ✪ ✪ ✪
  2. Tác giả: LTTK CTV
    Đánh giá: ✪ ✪ ✪ ✪ ✪
    Phát biểu đúng là :
    • Tất cả các este phản ứng với dung dịch kiềm luôn thu được sản phẩm cuối cùng là muối và rượu (ancol)
    • Khi thủy phân chất béo luôn thu được \(C_2H_4\left(OH\right)_2\)
    • Phản ứng giữa axit và rượu có khi có \(H_2SO_4\) đặc làm phản ứng một chiều
    • Phản ứng thủy phân este trong môi trường axit là phản ứng thuận nghịch
    Hướng dẫn giải:

    01.jpg
     
  3. Tác giả: LTTK CTV
    Đánh giá: ✪ ✪ ✪ ✪ ✪
  4. Tác giả: LTTK CTV
    Đánh giá: ✪ ✪ ✪ ✪ ✪
    Phát biểu nào sai ?
    • Nhiệt độ sôi của este thấp hơn hẳn so với ancol có cùng số C.
    • Trong công nghiệp có thể chuyển hóa chất béo lỏng thành chất béo rắn.
    • Số nguyên tử hiđro trong phân tử este luôn là số chẵn.
    • Sản phẩm của phản ứng xà phòng hóa chất béo là axit béo và glixerol.
    Hướng dẫn giải:

    01.jpg
    => Phát biểu sai là : Sản phẩm của phản ứng xà phòng hóa chất béo là axit béo và glixerol
     
  5. Tác giả: LTTK CTV
    Đánh giá: ✪ ✪ ✪ ✪ ✪
  6. Tác giả: LTTK CTV
    Đánh giá: ✪ ✪ ✪ ✪ ✪
    Phát biểu nào sau đây đúng ?
    • Tất cả các este đều tan tốt trong nước, không độc, được dùng làm chất tạo hương trong công nghiệp thực phẩm, mỹ phẩm
    • Để phân biệt benzen, toluen và stiren (ở điều kiện thường) bằng phương pháp hóa học, chỉ cần dùng thuốc thử làm nước brom
    • Trong phản ứng este hóa giữa \(CH_3COOH;CH_3OH;H_2O\) tạo nên từ -OH trong nhóm -COOH của axit và H trong nhóm -OH của ancol
    • Phản ứng giữa axit axetic với ancol benzylic (ở điều kiện thích hợp), tạo thành benzyl axetat có mùi thơm của chuối chín
    Hướng dẫn giải:

    01.jpg
     
  7. Tác giả: LTTK CTV
    Đánh giá: ✪ ✪ ✪ ✪ ✪
  8. Tác giả: LTTK CTV
    Đánh giá: ✪ ✪ ✪ ✪ ✪
  9. Tác giả: LTTK CTV
    Đánh giá: ✪ ✪ ✪ ✪ ✪
    Cho các chất sau : \(CH_3CH\left(OH\right)CH_3;C_6H_5CH\left(CH_3\right)_2\left(cumen\right);HCOOCH=CHCH_3\)
    Kết luận nào sau đây đúng ?
    • Không có chất nào làm nhạt mầu nước brom
    • Không có chất nào có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc
    • Có 1 chất có thể tạo ra được axeton chỉ bằng một phản ứng
    • Có 1 chất có khả năng tham gia phản ứng cộng hiđro
    Hướng dẫn giải:

    01.jpg
    02.jpg
     
  10. Tác giả: LTTK CTV
    Đánh giá: ✪ ✪ ✪ ✪ ✪