Xúc xích nóng kẹp bánh mì xăng uých có nguồn gốc từ đâu? Kẹo cao su được làm ra như thế nào?

LTTK CTV07 · 11/12/19

1/ Cũng như hamburger, xúc xích nóng kẹp bánh mì xăng uých nổi tiếng của Mỹ có xuất xứ từ thành phố Frankfurt của Đức.
Vào thời buổi chưa có tủ lạnh, thịt được giữ tươi bằng gia vị và thịt ở dạng xúc xích rất phổ biến lúc bấy giờ. Mỗi thành phố có cách chế biến xúc xích của riêng mình, tên của xúc xích được đặt theo tên của thành phố làm ra nó.
Salami (xúc xích Ý) có nguồn gốc từ Salamis, một thành phố Hy Lạp trên đảo Cyprus. Xúc xích Frankfurter có được tên gọi của nó được du nhập vào Mỹ bởi những người nhập cư từ Đức. Về sau, món xúc xích nóng này được ăn kèm với bánh mì xăng uých.
Click to expand...

2/ Kẹo cao su được làm từ nhựa cây cao su, sáp và chất dẻo. Nhựa cao su được trộn với các chất làm dẻo để giúp duy trì độ ẩm, và các chất làm ngọt như đường và mật ngô được thêm vào để cho ngon miệng. Sau đó hỗn hợp được làm sạch trong máy rồi cán giữa các trục lăn để cho ra những tấm dài và dẹt. Bột đường được rắc lên hai mặt của kẹo lúc đó đã nguội để nó hóa cứng và cắt thành những phiến nhỏ. Các phiến này được bọc giấy và đóng gói.
Click to expand...

Xúc xích nóng kẹp bánh mì xăng uých có nguồn gốc từ đâu? Kẹo cao su được làm ra như thế nào?

Xem các chủ đề cùng chuyên mục