Loại nào sau đây không phải là sản phẩm của quá trình phân giải prôtêin ? A. Tương. B. Nước mắm. C. Nước giấm lên men. D. Mạch nha. Lời giải: Mạch nha không phải là sản phẩm của quá trình phân giải prôtêin Chọn D
