Trước đây, trong nhà máy thuộc da, người ta dùng dung dịch NaOH để tẩy lông. Phương pháp này vừa độc vừa ăn mòn dụng cụ. Ngày nay, người ta có thể thay bằng enzim nào trong các enzim sau ? A. Prôtêaza. B. Lipaza. C. Amilaza. D. Xenlulaza. Lời giải: Người ta có thể thay bằng enzim Prôtêaza Chọn A
