Với điều kiện nào dưới đây, enzim pepsin có hoạt tính cao nhất? A. Có HCl, pH= 7 B. Có HCl, pH= 2 C. Không có HCl, pH= 2 D. Không có HCl, pH= 7 Lời giải Enzim pepsin có hoạt tính cao nhất khi có HCl, pH= 2 Chọn B
