I. VẬT LIỆU VÀ CÁC DỤNG CỤ CẦN THIẾT - Mẫu hạt lúa 100 hạt - 50 g muối - Nhiệt kế. - Phích nước nóng. - Chậu, thùng đựng nước lả, rổ, khay inox. II. QUY TRÌNH THỰC HÀNH - Bước 1: cho hạt vào trong nước muối để loại bỏ hạt lép, hạt lửng. - Bước 2: Rửa sạch các hạt chìm. - Bước 3: Kiểm tra nhiệt độ của nước bằng nhiệt kế trước khi ngâm hạt. - Bước 4: Ngâm hạt trong nước ấm nhiệt độ 450C trong thời gian 10 phút. III. THỰC HÀNH IV. ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ
